Für den Magensaft: Chlorid

Chlorid regelt mit einer Vielzahl anderer Faktoren die Wasserverteilung in den Körperräumen und ist Bestandteil des Magensaftes. Hier ist viel Chlorid in Form von Salzsäure enthalten. Es wird durch die Nahrung als Kochsalz aufgenommen. Kochsalz besteht chemisch aus Natrium und Chlorid - NaCl. Der Stoffwechsel des Chlorids ist deshalb eng mit dem des Natriums verbunden. 

Sie können z.B. unter Muskelkrämpfen oder Herzfunktions-Störungen leiden, wenn Sie einen Chloridmangel haben.

Jeder Liter Berliner Trinkwasser enthält zwischen 38 und 92 mg Chlorid. Es wird empfohlen, täglich nicht mehr als 6 g Kochsalz zu sich zu nehmen, wobei 1 g Salz 0,6 g Chlorid enthalten.